요리하는 대학생을 위한 가장 좋은 크리스마스 선물은 아주 특별한 부엌의 문제를 해결해 줍니다. 책상 하나, 미니 냉장고 하나, 복도 끝의 공용 화구, 그리고 무엇을 콘센트에 꽂아도 되는지 정해 둔 기숙사 규정. 요리를 좋아하는 학생은 거의 무엇으로든 해냅니다. 필요한 것은 그 공간에서 제 역할을 하고, 들고 다니기 좋고, 오가는 길을 견디는 몇 가지 도구입니다.

먼저 방에서 허용되는 것을 확인하고, 그다음 그곳에서의 요리가 캠핑처럼 느껴지지 않게 해 줄 물건을 고르십시오.

먼저 기숙사 규정을 확인하십시오

가전 규정은 학교마다, 때로는 건물마다 다릅니다. 예를 들어 브라운 대학교는 학생 방에서 토스터, 토스터 오븐, 핫플레이트, 슬로 쿠커, 에어프라이어를 금지하지만, 공용 주방에서는 밥솥 사용을 허용합니다. 자비에 대학교는 기숙사에서 밥솥, 인스턴트 팟, 에어프라이어를 허용하는 반면 토스터와 토스터 오븐은 금지합니다. 같은 기계를 두고 두 학교의 답이 정반대입니다.

콘센트에 꽂는 물건을 사기 전에, 해당 기숙사 건물에 적용되는 주거 담당 부서의 허용·금지 품목 목록을 찾아보십시오. 5분이면 충분하고, 1월에 선물을 압수당하는 일을 막아 줍니다.

칼도 같은 질문이 따릅니다. 예를 들어 브라운의 규정은 칼을 원칙적으로 금지하지만, 음식 조리용으로 만들어지고 쓰이는 칼은 예외로 둡니다. 대부분의 주방 선물은 괜찮지만, 규정을 한번 확인해 볼 가치는 있습니다.

공용 주방에서 요리하기 위한 선물

공용 주방에서 요리하는 학생은 모든 것을 들고 갔다가 다시 들고 옵니다. 선반 위에서 보기 좋은 선물보다 잘 챙겨 다닐 수 있는 선물이 더 중요합니다.

주방용 수납 가방. 칼, 뒤집개, 작은 팬, 소금을 한꺼번에 담을 수 있는 튼튼한 토트백이나 캐디. 복도를 세 번 오갈 일을 한 번으로 줄여 주고, 다음 사람이 빌려 갈 물건을 두고 오는 일도 없어집니다.

칼날 덮개를 씌운 좋은 셰프 나이프 한 자루. 8인치 셰프 나이프 하나면 학생이 시도할 거의 모든 일을 해냅니다. 칼날 덮개는 선택이 아닙니다. 가방 속에서 칼날을 지키고, 가방에 손을 넣는 사람의 손도 지켜 줍니다.

뚜껑 있는 프라이팬. 뚜껑이 있는 10인치 팬 하나로 달걀을 부치고, 소스를 끓이고, 채소를 찌고, 남은 음식을 데울 수 있습니다. 조리 도구가 어떤 상태일지 모르는 공용 주방에서 믿을 만한 팬 하나는 진정한 호사입니다.

미니 냉장고를 위한 선물

냉장고용 온도계. 미니 냉장고는 대개 어림짐작으로 설정되고 쉴 새 없이 열립니다. FDA는 냉장고를 40°F 이하로 유지하고 냉장고용 온도계로 확인하라고 권고합니다. 저렴한 온도계 하나는 학생이 할 수 있는 가장 간단한 식품 안전 개선책 중 하나입니다.

뚜껑 있는 유리 용기. 한 번 요리해 두 번 먹는 것이 시험 기간에도 요리를 이어 가는 학생들의 방식입니다. 얕은 용기는 남은 음식을 더 빨리 식혀 주기도 하는데, FDA가 많은 양의 음식에 권하는 방법입니다. 작은 냉장고에 포개어 넣을 수 있는 크기로 고르십시오.

식료품점 기프트 카드. 기기보다 낭만은 덜하지만 아마 더 반가울 것입니다. 요리하는 학생에게 재료는 늘 부족한 단 하나입니다.

집의 맛이 나는 선물

글로 정리한 집안 레시피. 집에서 먹던 요리 다섯 가지를 카드나 작은 바인더에, 팬 하나로 혼자 요리하는 사람에게 맞춰 적어 주십시오. 요리하는 학생은 대개 자라면서 먹던 음식을 재현해 보는 것으로 시작합니다.

구하기 어려운 식재료 꾸러미. 늘 먹던 그 핫소스, 그 지역의 향신료 블렌드, 캠퍼스 마트에는 없는 그리츠나 토르티야 브랜드. 집의 맛을 전해 줄 상온 보관 식품이라면 무엇이든 좋습니다.

좋은 그릇 두 개와 접시 두 장. 요리가 즐거움의 절반이라면, 친구를 먹이는 일이 나머지 절반입니다. 제대로 된 그릇 몇 개가 책상 위 저녁을 초대의 자리로 바꿔 줍니다.

도마를 선물한다면

도마는 학생들이 스스로 살 생각은 거의 하지 않지만 요리할 때마다 쓰는 선물입니다. 기숙사 주방에는 내력을 알 수 없는 흠집투성이 플라스틱 도마가 있거나 아예 아무것도 없고, 그러면 접시나 책상 위에서 썰게 됩니다. 자기만의 도마는 더 깨끗하고, 더 안정적이며, 온전히 자기 것입니다.

WONAMU. 대나무 도마는 이런 생활에 특히 잘 맞습니다.

대나무는 아카시아보다 가벼워서 공용 주방을 오갈 때 그 차이가 느껴집니다. 12 × 9 × 0.5인치 크기로 책상이나 좁은 조리대에 놓기 좋고, 칼과 함께 토트백에 쏙 들어갑니다. 테두리의 즙받이 홈은 토마토즙과 육즙을 도마 위에 붙잡아 두는데, 작업대가 노트북이 놓인 책상이라면 이 점이 무척 중요합니다.

선물용 포장에 면 관리용 천과 함께 담겨 오므로, 건네기 전이나 방학에 집으로 가져가기 전에 따로 포장할 필요가 없습니다. 관리도 기숙사 개수대에 맞습니다. 뜨거운 비눗물로 씻고, 행주로 물기를 닦고, 가끔 오일을 발라 주면 됩니다. 자세한 방법은 대나무 도마 관리법에서 확인하실 수 있습니다.

피해야 할 것

확인하지 않은 가전. 앞에서 말한 그대로입니다. 5월에 다시 집으로 가져가야 하는 선물은 실망스러운 선물입니다.

칼 블록과 20종 세트. 놓을 조리대도, 보관할 공간도 없습니다. 좋은 칼 한 자루가 평범한 칼 여덟 자루보다 낫습니다.

한 가지 용도의 기기. 케사디야 메이커, 달걀 조리기, 아보카도 슬라이서. 책상 공간은 한 가지 일만 하는 도구에 내주기에는 너무 귀합니다.

무거운 물건. 학생의 물건은 모두 일 년에 두 번씩 계단을 오르내립니다. 주철 팬은 첫 자취방에는 좋은 선물이지만 기숙사 3층에는 아닙니다.

짧게 정리하면

콘센트에 꽂는 물건을 사기 전에 기숙사 규정부터 확인하십시오. 그다음 들고 다닐 수 있는 도구를 선물하십시오. 수납 가방, 칼날 덮개를 씌운 좋은 칼 한 자루, 뚜껑 있는 팬 하나. 여기에 미니 냉장고용 온도계와 용기, 집의 맛, 그리고 책상에 올려 두었다가 복도 끝까지 함께 가는 가벼운 도마를 더하십시오.

자기 집으로 이사하게 되면 첫 자취방 주방 필수품 목록이 이 글의 다음 이야기를 이어 가고, 30달러 이하 주방 선물에는 학생 예산에 맞는 아이디어가 더 있습니다.

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WONAMU.는 매일의 손질을 위한 대나무 도마를 만듭니다. 12 × 9인치, 대나무. 아마존에서 구매하실 수 있습니다.

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