미니멀리스트를 위한 크리스마스 선물이 어려운 이유는 단순합니다. 선물 자체가 문제이기 때문입니다. 새 물건은 모두 선반 한 칸, 서랍 하나, 조리대 한구석을 요구하는데, 미니멀리스트는 그 자리에 무엇이 들어갈 자격이 있는지 수년에 걸쳐 정해 온 사람입니다. 좋은 뜻으로 건넨 선물이 작은 숙제처럼 느껴질 수 있습니다.
길은 세 가지입니다.
이미 가진 물건을 대신할 것을 선물하십시오. 쓰고 나면 없어지는 것을 선물하십시오. 아니면 첫날부터 제자리를 얻을 만큼 쓸모 있고 잘 만든 물건 하나를 선물하십시오. 아래의 모든 아이디어는 이 셋 중 하나에 해당합니다.
그들이 이미 따르는 원칙
1880년 ‘삶의 아름다움(The Beauty of Life)’이라는 강연에서 디자이너 윌리엄 모리스는 청중에게 이렇게 말했습니다. “쓸모 있다고 알지 못하거나 아름답다고 믿지 않는 것은 집에 두지 마십시오.” 이런 선물을 고를 때 이보다 명확한 기준은 여전히 없습니다. 미니멀리스트의 부엌은 그 문장을 실천에 옮긴 공간입니다.
그러니 질문은 “무엇이 없을까?”가 아닙니다. “매일 무엇을 쓰는지, 그리고 지금 가진 것이 다시 고르더라도 고를 물건인지”입니다.
더하지 않고 바꿔 주는 선물
가장 자주 손이 가는 팬, 제대로 된 것으로. 살림을 줄인 부엌에도 코팅이 벗겨져 가는 낡은 논스틱 프라이팬 하나는 남아 있는 경우가 많습니다. 무쇠나 탄소강 팬은 그것을 완전히 대신할 수 있고, 둘 다 오랜 세월 쓰면서 길이 들수록 더 좋아집니다. 사기 전에 물어보거나 살펴보십시오. 핵심은 하나를 하나로 바꾸는 것입니다.
좋은 칼 한 자루, 정확히 어떤 칼인지 알 때만. 하나뿐인 셰프 나이프가 값싼 프레스 공법 칼이라면, 더 나은 칼은 매일 체감할 수 있는 업그레이드입니다. 무게, 손잡이, 날 형태 같은 취향을 알 수 없다면 고르지 마십시오. 미니멀리스트는 마음에 들지 않는 두 번째 칼을 남겨 두지 않습니다.
종이 대신 리넨. 두툼한 리넨 행주 몇 장은 매주 쓰던 키친타월 한 롤을 대신할 수 있습니다. 자리를 거의 차지하지 않고, 걸어 두면 어떤 일회용품보다 보기 좋습니다.
쓰고 나면 없어지는 선물
소모품은 미니멀리스트에게 잘 맞습니다. 좋은 기억 말고는 아무것도 남기지 않기 때문입니다.
다 먹고 끝나는 식료품. 동네 로스터리의 원두, 잎차, 지역에서 난 꿀 한 병, 숙성 식초, 베이킹용 좋은 초콜릿 한 덩이. 한두 가지만 고르고, 열두 가지를 담은 바구니는 피하십시오.
물건 대신 경험. 궁금해하던 나라 요리의 쿠킹 클래스나, 늘 이야기하던 식당에서의 저녁. 찬장은 늘리지 않으면서 요리에는 더해 줍니다.
손수 만든 것. 레몬 절임 한 병, 향신료를 입힌 견과 한 병, 빵 한 덩이. 몇 주 안에 먹고, 더 오래 기억됩니다.
두 가지 일을 하는 물건 하나
물건을 선물한다면, 두 번 일하는 것을 고르십시오. 묵직한 법랑 무쇠 냄비는 레인지에서 요리하고, 오븐에 들어가고, 식탁에 오릅니다. 넓은 석기 볼은 샐러드를 버무리고 그대로 담아냅니다. 그리고 좋은 도마는 여섯 시에는 손질하는 판이고 일곱 시에는 서빙 보드입니다.
도마를 선물한다는 것
미니멀리스트에게 도마는 하루 종일 조리대 위에 나와 있는 몇 안 되는 물건입니다. 서랍에 숨겨 두지 않으니, 쓰기 좋은 만큼 보기에도 좋아야 합니다. 그 둘을 함께 갖춘 물건은 드물고, 그래서 잘 만든 도마가 이 사람에게 잘 맞습니다.
WONAMU. 대나무 도마는 군더더기 없는 하나의 물건입니다. 12 × 9 × 0.5인치로 일반적인 조리대에서 매일 손질하기 알맞은 크기이고, 테두리 즙받이 홈이 있어 고기를 썰거나 식탁에 썬 과일을 올려 낼 수 있습니다. 대나무의 결은 촘촘한 직선 줄무늬로, 비워 낸 부엌에 어울릴 만큼 차분합니다. 면 관리용 천과 함께 선물용 포장으로 오기 때문에, 나중에 버릴 포장지도 따로 필요 없습니다.
손도 많이 가지 않습니다. 손으로 씻고, 세워서 말리고, 가끔 오일을 발라 주면 됩니다. 관리 방법은 대나무 도마에 오일 바르는 법에 정리되어 있습니다. 적지만 더 좋은 물건을 소중히 여기는 사람에게, 돌볼수록 보답하는 도마는 딱 맞는 소유물입니다.
피해야 할 것
세트. 열두 개짜리 세트는 문제를 열두 배로 늘립니다.
도구와 가전. 미니멀리스트는 보통 에어프라이어를 들이지 않기로 이미 마음먹었습니다. 가장 좋은 주방 도구 중 상당수는 전원이 필요 없습니다. 전원이 필요 없는 주방 도구가 그 이야기를 합니다.
장식품. 문구가 적힌 액자, 특이한 냄비 받침, 테마 머그. 일을 하지 않는 물건이라면 들어갈 자리가 없습니다.
아끼는 물건과 겹치는 것. 원하는 도마나 팬, 칼을 이미 가지고 있다면 그 결정을 존중하고 소모품을 고르십시오.
오래 쓰도록 고른 선물이 더 궁금하다면 평생 쓰는 주방 도구를 참고하십시오.
짧게 정리하면
미니멀리스트는 적지만 더 좋은 물건을 원하니, 세 가지 중 하나를 선물하십시오. 낡은 것을 하나 바꿔 주는 것, 즐기다 다 쓰는 소모품, 두 가지 일을 잘 해내는 물건 하나입니다. 좋은 도마는 마지막 유형의 가장 분명한 예입니다. 매일 쓰이고, 늘 눈에 보이며, 오랫동안 곁에 둘 만한 물건입니다.
❋
WONAMU.는 매일의 손질을 위한 대나무 도마를 만듭니다. 12 × 9인치, 대나무, 테두리 즙받이 홈. 아마존에서 구매하실 수 있습니다.
Designed by nature.
